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碱性蔬菜

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12 月 21, 2023 #蔬菜百科

含碱性蔬菜/

 

蔬菜有很多种,有酸性的,有碱性的。 各有各的好处,也会在一定程度上调节身体的酸碱度。 那么碱性蔬菜有哪些呢?

碱性蔬菜很多,分为寒性、良性、平性、温性、热性。 主要类别如下:

1、冷性碱性蔬菜包括:莼菜、马齿苋、空心菜(鱼腥草)、空心菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、甜瓜(哈密瓜)、哈密瓜、白菜瓜、竹笋、海带。

2、性凉的碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、蘑菇、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜(生菜)、茭白、苦瓜、油菜籽、菠菜、香菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜络。

3、中性的碱性蔬菜(负系列阴阳的一种)有:百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、卷心菜、卷心菜、猴头菜、黑木耳、荠菜、银耳、红薯(红薯) )、土豆(马铃薯)、芋头。

4、温碱性蔬菜有:茶麻谷、山药、洋葱、野蒜、香椿、韭菜、芥菜、香菜、灯笼椒、南瓜、生姜、大葱。

5、热性碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒等。

从上面的菜单可以看出,很多碱性蔬菜其实都是我们的日常菜肴。 事实上,对于人体来说,必需的矿物质中,有8种与食物的酸碱性密切相关:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。 前五种元素进入人体后呈碱性,这种食物就是碱性食物。 经常吃碱性蔬菜还可以美容肌肤,让女性朋友容光焕发。 对于孕前调理也非常有好处。 是目前备孕的首选食品。 碱性蔬菜与相关肉类一起吃更有益。