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百科厉害了 蔬果保鲜秘诀比冰箱保鲜十倍

admin

12 月 18, 2023 #蔬菜百科

 

水果

品品生活

香蕉

▼香蕉的皮很容易变黑,因为香蕉的根部会释放乙烯使香蕉成熟,所以用保鲜膜包裹香蕉的根部可以帮助保持新鲜。 储存期间还应小心不要损坏香蕉。 请勿与苹果、猕猴桃等水果放在一起,也不宜放入冰箱保存~

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草莓

▼草莓也是一种容易变质的水果。 保持新鲜的方法是将白醋和水按照1:1的比例混合。 将草莓放入醋水中浸泡15分钟,取出沥干水分,然后放入冰箱保存。 可以,不过吃之前还是要洗一下的~

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葡萄

▼葡萄保鲜的关键不是! 想! 洗! 葡萄皮是天然的保护层。 洗后很容易变软、腐烂。 一般可以放在冰箱里保存,想吃的时候洗一下就可以了。 清洗时留一点茎,防止细菌轻易进入。

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柑橘

▼又到了吃橙子的季节啦~把橙子用小苏打水浸泡一分钟,沥干水分,装进塑料袋里。 橙子可以保鲜长达3个月~

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桃子、苹果

▼桃子和苹果是不太容易变质的水果,但如果想保存更长时间,可以用不透气的塑料袋包起来,然后放进罐子里。 经常检查它们。 如果缺水,可以洒一些水。 把腐烂的挑出来。 买苹果时要注意不要买腐烂的苹果。

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蔬菜

品品生活

土豆

▼土豆袋里放一个苹果,可以抑制土豆发芽。 另外,土豆和红薯不能放在一起。 如果放在一起的话,可能都会被损坏~

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茄子

▼茄子表面有一层蜡可以保护茄子,所以买回家后不要急于清洗茄子。 您可以用一层保鲜膜覆盖它并存放在阴凉的地方。

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豆子

▼豆子存放时间长后容易变干。 可以先用沸水煎一下,然后放在阴凉处晾干。 然后将它们装进袋子里,放入冰箱的冷冻室。 想吃的时候就把它们拿出来解冻。 可以吃了。 这个方法可以让豆子保鲜一个月~

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莲藕

▼先将莲藕洗净,用清水将莲藕上的泥全部洗掉,然后放入大小合适的容器中,淋上冷水。 水应该淹没莲藕。 每两天换一次水。 此法可使莲藕保鲜一个月以上。 ~

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萝卜

▼萝卜的叶子会吸收萝卜的营养,使萝卜变成麸皮,所以买完萝卜后需要把萝卜缨去掉。 你不需要扔掉萝卜缨。 也是非常健康的食材哦~

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南瓜

▼南瓜的果肉通常是最先开始变质的地方,所以储存南瓜时最好将果肉挖出来,放入保鲜袋中保存。

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芹菜、菊花

▼将芹菜或菊花扎成小捆,将根部向下浸泡在水中,可以让叶子长期保持绿色,不会腐烂~

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韭菜

▼用白纸或新鲜菜叶包裹韭菜,存放在阴凉处。 它们可以保鲜几天。 注意不要淋湿哦~

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香菜

▼将香菜用纸包裹起来,然后放入塑料袋中,不密封,留一点空气,根部朝上存放。 这种方法可以保持香菜的新鲜。

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洋葱

▼将洋葱包裹在丝袜中储存。 最长可以维持6个月~

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番茄

▼西红柿不能放入冰箱。 将它们放入塑料袋中,密封,每天通风一次。 如果包内有水蒸气,请将其擦干净。 这个方法可以防止西红柿四个星期变质~

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肉类和海鲜

品品生活

▼对于活鱼,可以用一层浸湿的纸盖住鱼的眼睛。 鱼可以脱水4或5小时,但仍然活蹦乱跳。 这是因为鱼的视神经上有一条细线。 如果细线断了,鱼就会死掉。湿纸会减慢这个过程。 如果鱼死了,可以将其冷冻在盐水中。 夏天用盐腌鱼片也是不错的选择~

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鲜肉

▼鲜肉买来时一般都会放在冰箱的冷冻区,但解冻时比较麻烦。 其实,醋还可以用来保鲜。 肉买回来后,涂上一层醋,就能保鲜一整天~

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海鲜

▼新鲜的海鲜可以用盐水冷冻。 对于鱼干、墨鱼片等海鲜干货,可以在保鲜袋里加几瓣大蒜,可以保存更久哦~

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零食

品品生活

巧克力

▼巧克力应低温保存。 温度过高会导致其变质。 最好在恒温下保存。 夏天可以放在冰箱里。 其他季节可密封常温保存。

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饼干

▼饼干最重要的就是保持干燥,所以可以在放饼干的袋子或盒子的底部垫一层花纸,防止饼干受潮~

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蘑菇

品品生活

金针菇

▼买来的散装金针菇,先把根部剪掉,然后用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分,放入冰箱保存。 这个方法可以保鲜10天~

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蘑菇

▼新鲜的蘑菇很容易变质。 保存新鲜蘑菇的关键是避光密封。 将新鲜蘑菇用保鲜膜包裹起来,然后放入塑料袋中,尽可能排干空气,然后放入冰箱储藏室。 这个方法可以保鲜一周以上~

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